バリ島 人気ワルン＆料理教室 / アニカ

アニカ 料理教室

伝統レシピを学習

ツーリストに人気のエリア、クタでも、伝統的なキッチンで作るバリニーズクッキングクラスが開かれています。クタ・トゥバン地区にあるアニカ・リゾート内で開催しているだけあり、きちんとしたファシリティが揃っています。実習で作るメニューの数が多いのもポイントです。出来上がった料理を試食する時間は、観光旅行の良い思い出になりそうです。体で楽しめるワルン & 料理を体験しましょう！


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★料理教室はカーチャーターとセットでお申し込みください！

アニカゲストハウスのお料理教室

  • アニカモーニングクラスは朝からクタ市場で買い出し
  • アニカ2バリのトラディッショナル・キッチン
  • アニカ3基本の調味料には様々なスパイスをブレンド
  • アニカ4実習時間は約2時間
  • アニカ5ナシ・チャンプルには美しい盛り付けも重要
  • アニカ3野菜があるのも嬉しい
  • アニカ4バリならではの伝統料理が完成
  • アニカ5好きなおかずを盛り付けて食事会


レシピ一覧

バリ料理教室
  • 月曜日/木曜日
  • Chicken Curry（鶏肉のカレー）
  • Grilled Fish（焼き魚）
  • Carrot & Cucumber Salad
    （ニンジンとキュウリのサラダ）
  • Fried Noodles（焼きそば）
  • Fried Rice（焼き飯）
  • Nasi Putih（白いご飯）
  • Balinese Beef Satay（バリ風牛の串焼き）
  • Fresh Sambal（生サンバル）
  • Spinach in Tomato Chili Sambal（ホウレンソウの辛味和え）
  • Green Pancakes with Coconut（ココナッツ入りグリーンパンケーキ）
  • Black Rice Pudding（黒米のライスプディング）

バリ料理教室
  • 火曜日/金曜日
  • Beef in Balinise Sause（牛肉のバリ風ソース）
  • Grilled Fish（焼き魚）
  • Fried Noodles（焼きそば）
  • Fried Rice（焼き飯）
  • Balinese Chicken Satay（バリ風鳥の串焼き）
  • Rasted Eggplant Sambal（焼きナスのサンバル）
  • Tofu Fritters（揚げ豆腐）
  • Bean & Coconut Salada（豆とココナッツのサラダ）
  • Bubur Sam-sam（バリ風デザート粥）
  • Pisang Rai（バナナを茹でたお菓子）

バリ料理教室
  • 水曜日/土曜日
  • Fish Curry（魚のカレー）
  • Shredded Spiced Beef（チキンミンチのバナナの葉包み）
  • Balinese Chicken Satay（バリ風鳥の串焼き）
  • Fern Lawar（バリ風生サラダ）
  • Sweet Corn Patties（とうもろこしのパティ）
  • Fragrant Yellow Rice（ターメリックライス）
  • Fried Rice（焼き飯）
  • Fruits in Coconut Milk（フルーツのココナッツミルク和え）
  • Pisang Goreng（バナナを揚げたお菓子）
  • Hibiscus Tea（ハイビスカスティー）

クラス 料理教室の流れ

  • 【モーニングクラス】
  • 7：00　クタの市場で買い出し
  • 教室に到着　朝食
  • 料理や調味料の説明
  • 試食、クラスのまとめ
  • 14：00　終了
  • 【イブニングクラス】
  • 15：30　教室に到着　アフタヌーンティー
  • 料理や調味料の説明
  • 料理スタート
  • 試食、クラスのまとめ
  • 22：00　終了



料金

コース名 開催時間 通常価格
モーニングクラス 7：00～14：00 料理教室のみ　　US＄60
料理教室+スパ　 US＄90
イブニングクラス 15：30～22：00 料理教室のみ　　US＄55
料理教室+スパ　US＄85
【料金に含まれるもの】
レシピ集、修了証、軽食(朝食またはアフタヌーンティー）、クタ市場見学(モーニングクラスのみ)、2時間のスパトリートメント(スパ付きコースのみ)
※2名様以上のご予約で、クタ・レギャン・サヌール・ヌサドゥア・ジンバランは無料送迎。


インフォメーション

ご予約方法

  • お問い合わせフォームからお申込みください。
  • ※アニカ料理教室のお申込みは出発日7日前の事前振込が必要です。
    振込先は日本の銀行口座となり、手数料はお客様のご負担となります。

有効期限

  • 2016年3月31日まで

口コミ一覧

みんな一緒で楽しい・美味しい

満足度：5
2014年02月02日
神田遥奈 | 女性 | 30代
ご利用メニュー：バリ島 CATEGORY_NAME
みんな一緒に料理を作って来ました。料理が苦手な友人でも楽しく作っていました。バリ料理の料理教室なのですが、レシピ自体分かりやすくて作り方も丁寧に教えてくれました。2時間の実習時間でしたが出来上がる頃にはお腹もぐーっと鳴ってランチタイムの時間ぴったりに頂けました。美味しかったです。
もっと見る＞＞

料理教室に通ってから自分のレパートリーが増えて・・またひとつ視野が広がりました

満足度：3
2013年07月06日
植村宗太郎 | 男性 | 20代
ご利用メニュー：バリ島 CATEGORY_NAME
料理を作る事が趣味です。バリ島のワルンで食べた家庭の味が気に入って・・彼女と料理教室に行って来ました。サンバルの作り方から、バリ風の串焼きまで好きなおかずを盛りつけて見た目も良い、味も良い料理に仕上げました。
もっと見る＞＞

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