バリ島 人気ワルン＆料理教室 / ワルン・ブロカー
ヤギ肉の串焼きとスープ
暑いインドネシアでは、串焼きを甘辛いピーナッツソースで食べるのがポピュラー！魚のすり身のつくねのや、牛、鶏、豚、タコなどバラエティ豊かです。ワルン・ブロカーはヤギ肉や鶏肉のサテで有名なお店です。肉汁の旨味がたっぷりと入ったヤギのスープ『グレ』と併せて、バリ島観光中に一度は試したいワルン & 料理です。
- メニュー & 料金
- 口コミ
ワルン ブロカー（インドネシア料理）
| 店名 | ワルン ブロカー（Warung Barokah） |
|---|---|
| 料理の種類 | インドネシア料理 |
| 代表料理 | サテ（鶏、ヤギの串焼き）、グレ（ヤギのスープ） |
| 予算 | Rp.20,000～ |
| 営業時間 | |
| エリア/アクセス | ジンバランエリア/タマングリアからクタ方面に300ｍ |
ワルン ブロカー 外観
店内の様子
大鍋に作られたグレ
炭火焼のサテ
ピーナッツ風味のタレでいただく
ライス、ドリンクは単品注文でどうぞ
口コミ一覧
にょん | 女性 | 40代
ご利用メニュー：バリ島 CATEGORY_NAMEピーナッツソース大好きです。サテ、ガドガド、、、インドネシア料理ってすごいですね。ここのサテもピーナッツソースがメチャメチャ濃厚で美味しくて大満足。地元の人もたくさん買いに来ている人気店のようでした。
Tropical | 女性 | 20代
ご利用メニュー：バリ島 CATEGORY_NAMEサテアヤム（チキン）、サテカンビン（ヤギ）食べ比べてみましたが、私たち全員、カンビン派でした！カンビンのうまみを知ってしまうと、アヤムが味気ないというか、淡白に感じてしまいました。滋養強壮にもいいらしいです。日本でなかなか食べられないのが悲しいくらい美味しかったです。
王様 | 男性 | 20代
ご利用メニュー：バリ島 CATEGORY_NAME山羊の肉、生まれて食べました。臭いとか聞いてたんですけど、このサテにかぎっていえば、全然！臭いどころか、肉のうまみがすごくよかったです。スープも濃厚で、ご飯にかけると何杯でも食べられる感じです。
山田守 | 男性 | 20代
ご利用メニュー：バリ島 CATEGORY_NAMEインドネシアのサテ。日本語で「焼き鳥」と訳されることが多いけど、全然違いますね。あのコッテリとしたソース。最初は？？？という感じでしたが、どんどんハマってしまいました。
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料理紹介・コメント
バリでは焼き鳥を食べることが出来ます。サテカンビンと言えばヤギの肉を使った串焼きなのですが、バリではスタミナが付く、元気になるなど滋養強壮になる食べ物として人気があります。ジンバランのエリアでは特に人気なのが、ワルン・ブロカー。独特の甘いタレに、辛いサンバルソースを加えることで甘くて辛い美味しい串焼きを堪能できます。こちらのお店はグレと呼ばれるスープも辛くて美味しいのでお試しください。